Si le test alimentaire est positif, il est tout à fait possible de mettre en place une façon de s’alimenter adaptée qui pourra à terme éviter les troubles engendrés par l’intolérance alimentaire.

Suite à un test positif, les aliments incriminés sont d’abord supprimés (et remplacés par d’autres qui permettent de conserver sans danger une alimentation variée), puis pour certains progressivement réintégrés en doses faibles et espacées à la suite de périodes de test.